Oliwa Oliveira da Serra - z pierwszych zbiorów 2012/2013

Dotarła do nas świeża partia limitowanej edycji oliwy portugalskiej Oliveira da Serra - z pierwszych zbiorów 2012/2013. Zachwycająca, aksamitna, kremowa,słodka z orzechowym posmakiem i pikantną końcówką. Ci, którzy lubią oliwy o wyrazistym charakterze będą z pewnością zadowoleni.

Kwiat Soli - Sal Marim - Flor de Sal

Unikat na skalę światową - wędzony kwiat soli Flor De Sal Sal Marim

Do wędzenia użyto drewna dębu korkowego. 

Absolutny rarytas! 

Lekko wędzony.

Szef Henrique Mouro sugeruje, by użyć go jako wyrafinowane wykończenie warzyw z masłem, marynowanych małży oraz białych mięs. 

Mocno wędzony.

Szef Henrique Mouro sugeruje, by użyć go do tłustych ryb i mięs, gotowanych warzyw, persi z kaczki, cielęciny.